强化管理确保产品质量争创北京市

      保健食品生产质量管理示范企业

   北京燕京中发生物技术有限公司

（2011年9月7日）

尊敬的各位领导、各位同仁：

大家好！

北京燕京中发生物技术有限公司是由北京燕京啤酒股份有限公司、北京燕京啤酒集团公司以及中国食品发酵工业研究院共同出资组建，以生产纳豆及纳豆胶囊为主导产品的新型高新技术企业，注册资本4000万元。于2004年燕京牌纳豆胶囊获得国家食品药品监督管理局下发的保健食品批文（国食健G20040604），并一次性通过国家食品药品监督管理局现场验收。

自2011年3月24日，北京市药品监督管理顺义分局召开药品安全监管暨百千万工程建设启动会后，公司领导高度重视，按照会议精神进行落实。对企业的生产质量管理工作进一步规范、自查、整改，并为争创“北京市药品安全百千万工程质量管理示范企业”，特制定争创措施如下：

一、争创目标：北京市保健食品生产质量管理示范企业

我公司已将创建百千万工程质量管理示范企业列入2011年的重要日程，自觉承担（企业是第一责任人）的重任，并在顺义药监分局、保健食品行业协会的组织、协调、支持和引导下，积极主动参与创建活动，倡导诚信建设，把基于社会责任之上的企业文化建设作为立业之基。将按照《百千万工程质量管理示范企业》的标准要求严抓管理，狠抓落实。提高企业市场竞争力，强化质量、品牌和责任意识。要积极参与创建活动，扩大企业的社会影响，提升知名度增强企业发展后劲，力争圆满完成任务。

二、落实责任：贯彻《食品安全法》保障产品质量安全

企业领导集团始终牢记“第一责任”使命，精心构筑起组织管理立体化、环节管理精密化、岗位管理精准化的保健食品安全格局，充分体现总经理负总责、质量副总具体负责，岗位人员各负其责、质检人员专职负责，做到质量安全处处有人管、事事有人抓，把产品质量放在首位，确保燕京牌纳豆胶囊食品安全指标质量指标、产品品质指标达到生产工艺要求，确保产品质量安全。

三、完善制度：强化团队执行力设立质量管理网络

公司始终坚持“三个严格”的原则，严格遵守《食品安全法》，确保依法经营；严格执行GMP规范，确保规范化管理；严格进行质量检验，确保无假劣产品流通。

㈠ 建立例会制度。每周例会必讲质量管理，查隐患、堵漏洞，防患于未然，确保生产的产品符合质量标准，不合格的半成品不转序，不合格产品不出厂。

㈡ 规范全程质量管理制度。针对原料、包装物采购、存储，生产过程、微生物控制可能出现的问题，完善各个环节的质量管理制度，提高质量管理的准确性、灵敏度。

㈢ 落实责任追究制度。产品质量与职工绩效挂钩，发现问题自上而下一追到底，该通报的通报、该处罚的处罚、该换岗的换岗、该问责的问责。

㈣ 适时完善管理制度。根据国家新的法律法规出台，结合公司质量管理情况对相关管理制度进行完善，使之既符合国家法规又符合公司实际情况。

2011年，我们将根据京药协办[2011]1号文件和《北京市药品安全百千万工程建设实施方案》精神，全面推进保健食品安全管理科学化、规范化、制度化，严格执行GMP标准，以质量求生存，以信誉求发展，全力以赴争创北京市保健食品质量管理示范企业。

谢谢大家！